Sabe aquela fome? Aquela que não passa com comida? Aquela que pede um excesso de recheio? Ta bom, explico!!! Estou falando da fome de sanduíche, ou do inglês Sandwich.
Resistir a um sanduíche bem feito é impossível. Não adianta falar que está sem tempo, que está ¨de dieta¨, que não gosta... Que não gosta??? Que não gosta é brincadeira, né? É uma paixão que ultrapassa barreiras do som!
Nada de exagero é realidade pura da bica! Refeição rápida implora por um sanduíche feito em dimensões dignas de Deuses.
Em pensar que esse tipo de lanche delicioso, surgiu em meio a jogatina na madrugada...
Como?
Pois bem, vamos um pouco mais lá atrás. Nossos antepassados, antes de Cristo, em rituais de Pessach - a Páscoa judaica.
O povo não perdia tempo, já sentiam muita fome nesses festejos, e para não deixar ninguém à míngua usavam pão ázimo,
maror (ervas amargas) e uma maçaroca chamada de Charosset
O tempo passou, e as novas gerações foram modificando os recheios e o modo de dispor no pão. Nessa evolução gastronômica de inúmeras culturas, o pão passou a ser feito em formatos que facilitam recheá-los.
Sentiu falta de algo nessa história toda? Sim, claro! A origem do nosso tão gostoso e famoso sanduíche!
Apesar de toda essa tradição longínqua o SANDUÍCHE surgiu em 1762.
John Montagu - 4º Conde de SANDWICH, uma Vila da Inglaterra,
viveu entre os anos de 1718 a 1792.
Diz a lenda que, o Conde Sandwinch pedia aos seus empregados que preparassem um lanchinho na madrugada para que a jogatina com os amigos não fosse interrompido. Dado a noitadas, regadas à uíques e jogos de cartas, o Conde, levava a sério passar madrugada fora jogando e o lanche noturno virou uma tradição sólida e copiada até hoje!
O lanche consistiam em pães fatiados, recheados com queijo, manteiga, salame e presunto. A fama batizou esse banquete. Batizado em homenagem ao Conde morcego - o lanche se tornou SANDUÍCHE.
James Cook, parceiro de cardeado do Conde denominou as Ilhas do Oceano Pacífico, descobertas por ele em 1778. Atualmente as conhecemos como Havaí.
Aproveita essa fome que bateu e venha visita o ENSEADA GOURMET e sentir na boca a melhor experiência de provar os os Sanduíches dignos de uma boa jogatina da madrugada!!!
Se preferir, peça que a gente entrega!!!! __________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________
Nenhum comentário:
Postar um comentário